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久々の更新です。
みなさん春の陽気いかがおすごしですか? … すみません!! こんな、更新してないとは思ってませんでした!僕! 毎日せっせと忙しい日々に追われて… とか言い訳はしません…。 と、いう訳で3月19日にMOVE CAFEリニューアルOPENいたしました。 告知もせず、いきなり久方ぶりにすみません。 念願のエスプッレッソメニューもおかげさまで、 だすことができました!! メニューのバリエーションも増えております! ソファー席もでき その座り心地ったらなんのその。 ずっとやりたかった、ラテアートも修行中です! ![]() ラテアート… なめてました…。 予想以上に難しいんです、これが。 ミルクの温度 スチームの時間 クレマの量 エスプッレッソの味 抽出温度、時間 ミルクとエスプレッソの比率 どれか1つ欠けても おいしいラテ、カプチーノができないって知った時なんか とても嬉しくなって 『極めたい!』って思いました。 毎日毎日、何杯も練習して 何本も牛乳を使った結果 わかりました。 数より緊張ですね! 練習で何回やっても成功しないのに 人に見られてたり、誰かに出すときって 成功するんです! 練習だからって気を抜いてる わけじゃないんですよ! ってことで、1日に練習は5杯だけ って決めて、その5杯を真剣にやってます。 やっぱ、納得したものしか提供したくない。 ってのが、ありますしね!笑 是非、ラテを注文してください! 成功した時『にや〜』って してしまいますが、そこわ勘弁してください。 ご愛嬌ってことで。笑 ![]() おはようからおやすみまで
夢を広げるライオンさんになりたいです!! どうも、みなさんお久しぶりです!! 久々の更新です。(久々過ぎですね…笑) Blogは、さぼってますが Move Cafeは元気に営業中です!! 先週の日曜なんて天気よすぎて 日曜担当のバイト、タニ君と 目の前の公園で気合い入れるため 朝コーヒーしたんですけど あまりの気持ちよさにのんびりしすぎました。笑 おまけにマイケル・ジャクソンの ムーンウォークも練習しときました…。笑 あ!! バレンタインデーもお客さんに おいしいチョコーレートを頂いて すっごい嬉しかったです。 チョコにお芋が入ってるんです!! おいしかったなー ありがとうございました!!!! これは、友達にもらったティラミスと クッキー ![]() いやはや、僕は幸せものです。。。 みさきちゃん!! ありがとーー 【コーヒー情報】 ただいまMove Cafeでは 試飲キャンペーンを実施しております!! 日ごとにコーヒー豆をかえてるんで 是非、Move Cafeの前を通ったときなどは 試飲していってください!! 2回でも3回でも!!笑 4回目はちょっと…。 新鮮な入れたてコーヒーを是非、堪能してみてください!! みなさんおやすみなさい!! ライオン。 ![]() 期間限定 バレンタインブレンド 入荷しました! ペルー メキシコ ウガンダ 3種のブレンドで 品の良い酸味とやさしい苦味が とてもマッチしているブレンドコーヒーです。 ぜひ、期間限定ですので お早めに!!
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![]() Coffee Beans
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